samedi 27 décembre 2014

domaine de cezin

Jasnières 75cl
2013

100% chenin, Ce Jasnières offre un nez de fleurs blanches et des notes minérales, la bouche est fruitée et très minérale, il accompagnera les poissons ou viandes blanches à la crème.

Quantité limitée!!!

10.50€

vendredi 26 décembre 2014

Domaine de cézin

Coteaux du loir 75cl
2013

Ce coteaux du loir 100% chenin, à la robe or clair, son nez minéral et fruité, l'attaque en bouche  est franche, notes de fruits à chairs blanches et minèrales. Il sera idéal sur un plateau de charcuterie, des fromages de chèvre....

8.50€

jeudi 25 décembre 2014

Cave d'irouleguy

AOC irouleguy 75cl
Mignaberry
2011

Cet irouleguy assemblé de Tannat, cabernet sauvignon et cabernet franc élevé partiellement en barriques neuves, sa robe grenat , son nez mûr de fruits noirs et d'épices, sa bouche équilibré et persistante, accompagnera les viandes rouges comme un magret de canard aux épices.

12€

mercredi 24 décembre 2014

château recougne

Aop Bordeaux Supèrieur 2011 75cl

Un bordeaux souple et fruité, mûr et gourmand, par sa franchise et ses fruits rouges il sera idéal dès l'apéritif et sur des viandes blanches.

7.50€

lundi 22 décembre 2014

Horaires de fin d'année

En cette période fin d'année, Vos cave sont ouvertes :

Chartres de Bretagne
 
Lundi 22 Décembre 2014
de 9h30 à 12h30 et 14h30 à 19h30,

Mardi 23 Décembre 2014
de 9h30 à 19h30 Non stop

Mercredi 24 Décembre
de 9h30 à 19h00 Non stop

Janzé
Lundi 22 Décembre 2014
de 9h30 à 12h15 et 14h30 à 19h00,

Mardi 23 Décembre 2014
de 9h30 à 19h00 Non stop

Mercredi 24 Décembre
de 9h30 à 19h00 Non stop

Nous vous souhaitons de bonnes fêtes de fin d'année, au plaisir de vous voir dans nos caves.
Stéphanie et David Hardy


dimanche 21 décembre 2014

Bernard et Marjorie Rondeau

Aoc Bugey Cerdon 75cl
Méthode Ancestrale

Au nez gourmand de fruits rouges(framboise, groseille), de pomme, la bouche est acidulée et sucrée sur les fruits rouges, à l'apéritif ou sur les désserts à base de fruits rouges....
10.50€

samedi 20 décembre 2014

Cave labastide de levi's

igp tarn rouge 75cl

la boueille 4.50€

4 bouteilles achetées = 2 offertes soit 18€ les 6 bouteilles quantité limitée.

vendredi 19 décembre 2014

Domaine de piquemal

Aoc Muscat de rivesaltes 75cl

Muscat de Noël 2014

Frais et fruité, ce muscat plein d'arôme de raison, croquant, sera idéal dès l'apéritif ou sur un foie gras.

jeudi 18 décembre 2014

Absenteroux

Un cadeau idéal pour les amateurs de nouvelles sensations en vermouth... Sur un lit de glace, avec un tonic ou nature, épicé, végétal et sucré, ce vermouth à l'absinthe vous surprendra par sa longueur et sa richesse de parfum....

la bouteille 17.95€

lundi 15 décembre 2014

Whisky auchentoshan 12ans




 
 
AUCHENTOSHAN 12 ANS  70cl - 45.50€

sa particularité vieilli en fût de bourbon américain et d'olorosso sherry, triple distillation peu courant en Ecosse.
                         

dimanche 14 décembre 2014

Whisky miyagikyo

La maison Nikka vous propose miyagikyo, un whisky situé sur l'île d'honshu, son nez est vanillé et caramélisé sur des notes plutôt fruitées sur les agrumes. Sa bouche est onctueuse, des notes de pâtisseries à base de fruits exotiques, très savoureuse. une belle structure pour une finale épicée. C'est un whisky non tourbé, d'ailleurs le seul de la maison nikka.
71.90€

samedi 13 décembre 2014

Cœur du breuil


Cœur du breuilles
Liqueur de calvados pomme 75cl
Au nez de pomme fraîche la bouche est grasse et fruitée sur la pomme, très bel équilibre,
Un joli coup de cœur à servir avec un sorbet de pomme ou à boire pour le plaisir.....
17,95€

vendredi 12 décembre 2014

Château du breuil


Aoc calvados 70cl
Réserve du château 8 ans d'âge 
Au nez de pomme au four, la bouche est ample et fruitée sur des notes de pomme mûre cuite, très bel équilibre, 
41.50€

mercredi 10 décembre 2014

Zaya


Rhum trinidad et Tobago 

Au nez gourmand de caramel, de fruits, bel complexité, la bouche est sur la longueur, grasse et ample sur des notes boisées, de fruits confits, joli coup de cœur 
55.90€

lundi 8 décembre 2014

Domaine Bordenave

AOC Jurançon 75cl
2013
Cuvée Harmonie
12€

Un nez de miel, de vanille, de caramel, une bouche fruitée ronde et grasse sur une jolie fraicheur

idéal sur un dessert, foie gras, et fromages à pâte persillée.

dimanche 7 décembre 2014

L'Agassant d'Agassac


Haut médoc 75cl
L'agassant d'Agassac 2010
14.90€

Une robe rouge grenat Un nez fruité et épicé, la bouche souple à l'attaque, le milieu est tapissé par des tanins fins, une belle ampleur et des fruits noirs en bouche. Vin gourmand idéal sur une viande rouge.


samedi 6 décembre 2014

Domaine Laloue


Domaine Serge Laloue
Aoc sancerre 75cl
2013
13.70€

La robe est or claire Le nez est minéral, sur les fruits exotiques,  la bouche est fine et fruité sur une joli longueur, idéal sur un poisson de rivière, des langoustines....

jeudi 4 décembre 2014

mercredi 3 décembre 2014

dalmore 2003 70cl

Whisky dalmore 2003 70cl

viellie en fûts de xérès d'olorosso puis finition en fût de bourbon, ce Dalmore ne tari pas d'éloges devant sa rondeur, sa gourmandise... un whisky à découvrir...

Higland Single Malt
58€

mardi 2 décembre 2014

Anne Deoch

Type : un très agréable blend. Contient 30% malt. Non filtré au froid.. très rare !
Famille :  Whisky blended écossais
Appellation : Blended
Désignation : ANN DEOCH
Age - millésime : 3 ans 
Producteur : Jean BOYER
Origine : Ecosse
Robe : ambrée claire
Contenance :  70 cl
Degré : 40°
Caractéristiques : Frais et soyeux, .une pointe de rancio. Agréable côté sucré originel. Richesse et un velours que n'ont pas les autres blend car non filtré au droid.
Suggestion du sommelier : Très bon rapport qualité-prix. Blend de tous les jours.
Présentation : Bouteille
Prix : 19.95€

lundi 1 décembre 2014

Dun mhor - Blend Smocky

Type : Blend smocky (fumé) - "New make malt spirit" (distillat de bière d'orge malté)
Origine : Ecosse
Distillerie : Jean Boyer
Robe : dorée
Contenance :  Blend 70 cl
Degré : 40%
Caractéristiques : Non filtré au froid.
Dégustation - Nez :  arômes d'une grande richesse
Bouche :  belles notes d'eau-de-vie de prune et de poire, de levure de bière,
Finale : délicate
Suggestion du sommelier : se boit surtout à l'apéritif ou sur la charcuterie fumée, le chocolat.
Présentation :  coffret
Prix : 27.50€